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ロコの友達の口コミ情報、ハワイの生活を中心に旬な話題をお届けします。

ハワイだけにしかないローカルファミレスのZippy'sでだんだんロコになっていく私。

ハワイはアメリカの中でも日本食の宝庫。だから外食もついつい日本食になてしまうんだけど、最近はロコの集まるファーストフード店を開拓してます。

長くハワイに通っていながら、初めてZippy'sに行ってみる

Zippy'sはハワイにしかない、ハワイのファミリーレストランです。チェーン店なので、いろんな場所でこの赤色のロゴを見かけます。初めて見た時には、ジッポライター(Zippo)かと思った。そういえば、昔、ハワイ土産によくジッポライターを買ったっけ。こんなハワイアン仕様のZippoライターがあるんですね〜。

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Zippy'sはロコにNo.1人気のファミリーレストラン

今回行ったのはワイキキから一番行きやすい、カパフル通りのZippy'sです。観光客の来やすいロケーションだからかな、写真撮影用のパネルまで。 

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店内にはパイやドーナッツのショーケースや ホールケーキもお手頃価格で並んでます。 

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 このZippy'sはカウンター形式で、ここでオーダーしてレシートに書かれた番号を呼ばれて取りに行くのでチップ要らずです。

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写真に撮らなかったけれど、おいなりさんがあったり、スパゲティミートソースがあったり。ミートソースなんて日本だけのものかと思っていたけれど、やっぱりハワイはJamericaなんでしょうか。

でもそもそもメキシカンぽいとも聞いていたので、私はメキシカンっぽいポーチョーギーズ・ビーン・スープを頼み、それだけじゃ〜と思いチーズバーガー。見かけもロコな友達はロコモコ

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ロコモコはハワイではローカルフードの代表。

ロコモコはハンバーグに目玉焼きが乗っていてグレービーソースをかけた、日本食で例えたら丼もののようなもの。レストランはもちろん、パンケーキ屋でも必ずと言っていいほどメニューに載ってます。そして、ポイントはグルービーソースです。

そして、マカロニサラダ。これも定番です。

”マッカンチーズ”(マカロニ&チーズ)はアメリカンな家庭料理では子供達に好まれるメニューですね。

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私このグレービーソースというのがあまり好きではないので、ロコモコはあまり食べたいと思いません。出されれば食べるけど(雑食な私です)

グレービーソースといえば肉汁から作ったものだけど、なぜかあまり好きじゃない。なぜなのか自分でもわからないんですけど、骨汁を煮詰めたデミグラスソースもあまり好きじゃないんです。食べるとお腹がちょっと痛くなるような気がするんです。

なので自家製はハンバーグを焼いた煮汁に赤ワインとケチャップ、ウスターソースを煮詰めたものをソースにしてます。

でもグレービーソースボートは欲しいんですよね。

 これポーチョーギーズ・ビーン・スープといって、Zippy'sでは人気のスープ

ポーチョーギスというハワイにしかないソーセージを使ったスープです。

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このポーチョギーズ・ビーン・スープはハワイの代表的な家庭料理だそうです。もともとはフィリピン系の人たちが食べるソーセージとポルトガル人が食べる豆のスープが混ざったスープのようで、トマトベースのちょっとスパイスが効いたスーピです。

ちなみにハワイは多国籍民族の島で、フィリピン系のシェアが一番多いんです。続いて日系人、中国系だそうです。

そしてポルトガル系はそんなに多くはないけれど、1878年にポルトガル人が移民した時にマラサダを持ち込んだんです。今はハワイのおやつと言ったらマラサダ、観光客の人気のレナーズはもともとはポルトガル人が始めたお店です。

そんなフィリピンのソーセージとポルトガル人がこのむ豆のスープが「ポーチョーギズ・ビーン・スープ」です。豆とセロリやじんじんなどの野菜を煮込んだものなので、栄養はバッチリ。そして、これにもマカロニが入ってます。

 ロコ日本人が勧めるZippy'sのメニューはジップパック 

 オススメはジップパックだそう。白ご飯にスパム、アヒフライ、フライドチキン、照り焼きビーフがのった”のり弁”のようなもの。

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エクスペディアより

 

1966年に操業して、オアフ島に23店、ハワイ島、マウイ島に各1店舗ずつ店舗があるZippy'sはハワイ州でNo.1のファーストフード店です。Zippy'sの社長さん、お寿司が好きなようで、前日、カウンター席だけのお寿司屋さんでお見かけしました。