バナナの花って見たことありますか？
ハワイでは通年、バナナが楽しめます。バナナの木は一年草。一度、実をつけたら枯れてしまうので、根本から切り倒し、そして、翌年には新芽が成長するとのこと。
12月に入り、ハワイは雨の多い季節となります。バナナは適度な雨量と水捌けの良い土地に定着するそうです。
先日のこと。バサッと上から何か落ちてきました。
見上げてみると、バナナが鈴なりになってます。
その先には紫色の実ようなものがぶら下がってます。
これが、バナナの花。
このバナナの花びらがバサッと落ちてきたのでした。
かなり大きい！！
あちこちに花びらが落ちてます。
どうやら、バナナの花って、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミンなどのミネfらるが豊富で貧血やがん予防、アンチエイジングなどの効果があるらしいんです。しかも低カロリー。千切りにしてサラダにしたりカレーに入れたりして食べられるそうです。
マーケットで見つけたら、トライしてみようかしら。
