ハワイで最高級のホテル「ハレクラニ」
ハワイ滞在中に一度は訪れたいホテルです。
実は帝国ホテル系列で日本人スタッフも多く、快くニーズに応えてくれるのでリピーターが多いんですよね。
コロナ禍を経て、去年の11月にはリノベーションを終えて待望の再開しました。
そして、この夏にはハレクラニのシグニチャーであるキアヴァの木のある館庭のレストラン「ハウス・ウィズアウト・ア・キー」もリノベーションを終えました。
ハウス・ウィズアウト・ア・キー 「HOUSE without a key」
こちらのソファーで案内されるまで少し待ちます。
中庭の芝生の手入れも行き届いてます。
テーブル席。
こちらは家族でくつろげる席。音楽を聴きながらくつろげます♫
どんなメニューがある？
1. それほど多くの種類はなく、アペタイザー、スープとサラダ
醤油アヒポケ （ハワイのベストポケ 26ドル）マグロ、タコ、メカジキから選べます。
タロイモブレッド（こちらはコペルトなので無料です。
ピピカウサラダ 22ドル
黒胡椒を効かせた薄切りステーキで葉野菜をロールしてパパイヤドレッシングで。
シーフードロール 29ドル
うなぎソースがポイント！
マグロのたたき 32ドル
ニンニクの効いた秋穂リソースがおいしい！！ これおすすめです❣️
2. オーブン料理とディナープレート。
まぁ、お値段それなりです。
フラットブレット"スキッツァ“ 26ドル
こちらはメインディッシュのハーブ風味のハラミ＆蟹肉と海老の揚げ焼き 56ドル
これは2人でシェアということで２皿に分けてくれました。ライス付きです。
おすすめのカクテル
メニューにはないカクテル・リリコイダイキリ 18ドル
ホワイトラムのダイキリの甘みととリリコイ（パッションフルーツ）の酸味のバランスが最高でとっても飲みやすいの。
実はこれ、メニューにはなくて、お隣の席の人が飲んでいて美味しそうなので、サーバーさんに聞いたら、リリコイダイキリとのこと。昔のメニューにはあったんでしょうけど簡略化されてるみたいです。
エンターテイメント
ハレクラニのHOUSE without a keyではディナーに合わせてエンターテイメントを楽しむことができます。
フラダンスを踊るのは週末はカノエ・ミラーさんや著名人がほとんどです。
私が楽しんだのは1997年ミス・ユニバース世界大会で優勝したハワイ出身のブルック・リーさん。
週末はカノエ・ミラーさんが踊られる事が多いようです。チップを出すとテーブルに来てくれて写真を一緒に撮ることもできます、😉
バーカウンターがオープン
リノベーションして変わったのが、バーカウンターが新しくできたこと。オープンバーでエンターテイメントを楽しむことが出来るようになりました。
ハレクラニから見るサンセットはちょっと違います。パワースポットと言われるキアヴァ越しのサンセットは格別です。
東にはダイアモンドヘッドが夕陽を浴びていい感じです。
デザートはもちろんココナッツケーキ❤️ 私の大好物です。このレシピがwebにあるので何度か作りました😋
ふんわり、甘すぎず、ココナッツもクセがなくてアマレットの香りが南国を思わせます。
ちなみに、これもメニューにはありませんが、オーダーには応えてくれます😉
最後に
ハレクラニのエンターテイメントは毎日17時30分にスタートです。サンセットは18時30分頃をめどにします。席の予約は必須！！ 宿泊者でも予約が取りづらい状況なので、余裕を持って計画することをおすすめします。
