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待ちに待ったニューヨーク発のミルクレープ「レディーエム」がハワイにオープンしました!!カフェの名前はWaikiki Tea(ワイキキ ティー)。

 待ちに待っていました。ニューヨークで大人気のミルクレープといえば「Lady M」(レディーエム)。NYのブライアントパーク近くに本店を構えて、プラザホテルなどにもポップアップ店を展開している日本人オーナーのケーキ店です。 

 

ミルクレープって?

ミルクレープは薄焼きのクレープ生地を何枚も重ねて、間にクリームを挟んで重ねたもの。名前の由来はフランス語で「1000枚のクレープ」

って言う意味なんですって。実際にはだいたい20枚くらいを重ねたものが多いみたいですね。

 Lady Mって?

www.eyossy.com

 

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そして、2018年に書いたブログから1年、やっとハワイのワイキキにオープンしました。

 

ハワイのLady M

店内はこんな感じ。

f:id:eyossy:20190619224937p:plainこじんまりした店内にNYに比べたら、種類も限られてます。今回チェックしたのは3種類のミルクレープ。

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こちらはPassion Fruit Mille Crepes

パッションフルーツとはハワイっぽくって、みただけで、あの酸味が口の中に広がってきます。

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そしてこれが、ニューヨークでも大人気のGreen Tea Mille Crepes

アメリカでは抹茶が大人気。どんなスイーツにも必ずあります。

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そして! これが、レディーエムのシグニチャーのその名もSignature Mille Crepes

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これが、1カット約9ドル(税込)です。かなりのお値段。そして数え間違えてなければ20層。

 

 ロケーションは

和食のビストロわさびのお隣。そして高橋青果店の並びに、ちょっとオシャレな空感がある一角です。ワイキキのホテルからも歩いて行ける距離だから、ぶらっと行ってみるのもいいかもね。

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これが、Waikiki Teaの外観。

営業時間は月曜日から日曜日まで無休で朝11時から夜9時まで(2019年6月現在)です。

最後に

レディーエムは日本人オーナーなのにまだ日本ではお店を構えてません。シンガポールや韓国にはあるのにね。そしてついにハワイにオープン。日本にも逆輸入される日も近いかも?

そして、レディーエムのミルクレープの美味しさふこちらから↓↓↓

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