ハワイグルメ・レストラン情報
最近はすっかり有名になったアメリカのワシントン州で栽培されているレイニアチェリー 日本でもコストコをはじめ、デパ地下やスーパーでも見かけることが増えました。 お値段もアメリカンチェリーより、ちょっとお高いくらいで手に入りやすくなりましたね 今…
ハワイのラグジュアリーホテルを代表するハレクラニホテル。名称の「ハレクラニ」は、ハワイ語で「天国にふさわしい家」を意味していて、観光客の憧れのホテルです。現在はリノベーション中で、2021年10月1日に1年半ぶりに再開です。 そのシグニチャーのスイ…
私がず〜っと憧れたいたシグニチャーのプライムステーキ。 やっと食べることができたの！ レッドカーペット 白いピアノ ハッピーアワー サラダとマッシュポテト いよいよステーキ！ それに加えて 最後に レッドカーペット シグニチャーはアラモアナホテルの3…
ハワイのチョコレートブランドといえばmanoa chocolate !! Bean-to-Bar Hawaiian Chocolate Factory, Handmade in Kailua – Manoa Chocolate Hawaii マノアチョコレート オアフ島のカイルア地区にあるチョコレートファクトリーです。最近ではチョコレートの…
ハワイといったらマノアブランドのクマ型の容器に入ったはちみつも人気。 こんなのもらったら、可愛いすぎて使えない なんて飾ったままにしないでね。 今回、マノアハニーからこんな素敵なはちみつが！ カカオニブ入りのはちみつです。 カカオニブはアンチエ…
ハワイにもしっとりと落ち着いたカフェがあります。 ハワイといえば、トロピカルな色使いでハワイアンミュージックが流れて〜なんてイメージのカフェがほとんどです。 が！ ここはちょっと違うの。 モンサラット通りはこじんまりした人気のカフェレストラン…
ハワイのデザート、ハウピアにハマってます。 ハウピアって？ ハウピア（Haupia）は、ココナッツミルクからできたハワイの伝統的なデザートで、ルアウの際によく食べられる。第二次世界大戦後は、ウエディングケーキなどのケーキの飾りとしてもしばしば用い…
2020年の8月20日から無期限で閉店というコロナ禍での発表があって、ロコはもちろん日本のツーリストも残念に思っていたチャートハウスが4月から再オープンしたという吉報が！！ チャートハウスはアラワイヨットハーバーに面した2階にある老舗のレストラン。…
ノースショアのハレイワタウンにあったスヌーピーサーフがワイキキに引っ越してきました。 以前はハッピーハレイワというカフェだった場所。あれ？いつのまにか…SNOOPY'S SURF SHOPになってました。2020年12月にこちらに移ってきたそうです。 www.eyossy.com…
ず〜っと気になっていたトルコ料理のレストラン『イスタンブール』に行ってきました。 場所はホールフーズクイーンの真向かいのおしゃれなショップが並ぶ一角です。テラス席はコロナ禍のハワイでも、いつも満席です。 この場所は交通量が多い割に、人の通り…
カルアポークって？ カルアポークはハワイのソウルフードのひとつです。 ハワイのルアウ（パーティー）で昔から食べられている料理で、豚を丸ごとかまどの中に入れて石やバナナの皮で覆って蒸し焼きにする伝統料理です。長い時間かけて焼かれて柔らかくなっ…
カピオラニ公園に沿ったビーチに面した眺めのいいホテルで人気だった老舗のニューオータニが、2020年12月1日からカイマナビーチホテルとして再オープンしました。 カイマナビーチホテル ハウツリー エッグベネディクトとサラダをシェア 最後に カイマナビー…
毎週土曜日にカカアコで開催されるファーマーズマーケットで買ったもう一つのスイーツ。 もち粉ケーキ。 もち粉ケーキはハワイのママの手作りおやつとして人気のスイーツです。 もともと日本や韓国からの移民が多いハワイ、お祝い事をはじめ、たくさんのイベ…
今回紹介するのは、毎週土曜日に開催されるカカアコのファーマーのマーケットで見つけた可愛いスイーツ。 ハワイは日系のロコも多く、昔からモチモチの食感のスイーツが人気です。可愛いさに足を止めてみたのは、ここのコロコロしたおもち。 5種類のあんこが…
今ハワイで注目の場所、カカアコ。オシャレなカフェやアパレルのお店、メイドインハワイがたくさん見つかるエリア「SALT」です。その一角にあるホットドッグの専門店、Hank's Haute Dogsは、毎日、ロコが行列を作ってます。 現在、ハワイではワイキキはじめ…
ジンジャービアご存知ですか？ ビアといってもノンアルコールで味はジンジャーエールみたいな。 では何でエールって言わないの？ どうやらいろいろ調べてみると、 ・ジンジャービアは生姜を煮出して、水、砂糖、レモン、ドライイーストを発酵させて作ったも…
空港からワイキキに向かう道のりの途中に位置するウォールアートで大人気のカカアコ地区。そのエリアにある SALT は話題のお店がたくさん！！ その一角にあるAЯVOはインスタ映えするとってもキュンキュンする可愛いカフェです。 AЯVOの意味知ってます？ リニ…
もともとBanan（バナン）はダイアモンドヘッド登山口の近くのモンサラットにあったフードトラックから始まりました。 男子大学生4人で始めたバナンはフランス語でバナナという意味。ハワイのローカルフルーツを使ったスイーツ専門店です。2019年にはこのフー…
コロナ禍のハワイでは、全ての人気レストランやカフェが生き残ってとは限りません ワイキキで人気のレストランやカフェの多くは休業中ですが、ワイキキから離れたカフェはテイクアウト限定で営業していることが多いんです。 モーニンググラス＋カフェ コロナ…
またまた悲しい報告です。 ハワイでは必ず行ってみたいというおしゃれなレストランHeavenly（ヘヴンリー）、Aloha Table、Hawaiian Goofy、Aloha steakなどを手がけるZettonグループのハワイの店舗が全て休業という発表がありました。 ハワイのオアフ島への…
ハワイの憧れのホテルといったらハレクラニ。 ワイキキの原色の風景とは好対照に、風の流れも光の輝きもやさしいホテル。最高の時を迎えていただきたいという、パッションを秘めつつも、どこまでも穏やかで、やすらぎあふれる心からのおもてなし。創業から１…
本日とうとう解除になりましたね。緊急事態宣言。でも、まだ油断はできません。各々で、きちんと予防に勤め、マスクも常に持ち歩き、自覚しながら生活したいと思います。 The Pig and the Ladyはハワイ発のベトナム料理 今日、ちょっと用事があり、娘と恵比…
ハワイ線のホノルル行き航空会社で人気なのがJAL日本航空とANA全日空がダントツ。私もマイレージの貯まったキャリアということでJALかANAが多いんですけど、今回は実費ということでお値段を抑えることができる大韓航空を利用することになりました。 大韓航空…
ハワイ ホノルル線の数ある航空会社の中から、今回は初めて大韓航空を利用してみました。 今回の利用は12月のホノルルマラソン直後の閑散期でビジネスクラスがかなり格安だっ他ので利用しました。ホノルル線はデルタ航空とのコードシェアということで、大韓…
12月10日から始まりました！ ハワイのリッツカールトンワイキキの1階にあるディーン &デルーカとハワイでいちばんの高級寿司店｢すし匠｣とのコラボレーションです！ディーン&デルーカといえば、本場NYでは営業不審で閉業となってしまったけど、日本はじめアジ…
10月25日（土）ついにハレクラニベーカリー&レストランがオープンしました！ ハレクラニといえば「天国の館」としてワイキキのホテルでは常に人気ナンバー1のラグジュアリーなホテルです。そのハレクラニホテルが、オープンしたての姉妹ホテル「ハレプナワイ…
ハワイのお土産にホットケーキミックスなんてどうかな。でも、美味しいの？どうなの？って思ったことありますよね。 今日は、そんな疑問にお答えします。 Hawaiian Sunって？ パンケーキを作ってみる。 食べてみる。 最後に。 ハワイんお土産の上位に入るパ…
しばらく工事中だった気になるお店「PANCAKES & WAFFLES」がリニューアルオープンしたのが2018年の12月。やっと行くことができました。 PANCAKES & WAFFLES メニューは Yammy ロケーション 最後に PANCAKES & WAFFLES パンケーキとワッフルの専門店。ハワイ…
お肉大好きの肉食系女子とのハッピーアワーにおすすめなのがストリップステーキワイキキのハッピーアワーです。食べ過ぎ注意なほど美味しいフレンチフライがこれ。 トリュフ、ハーブ、パルメザンと3種類の味の付いたフレンチフライにアイオリ、ケチャップ、…
ワイキキから東回りでノースショアに向かう途中で見つけたカフエがたまらなく可愛い(o^^o) でも、あれから何度通っても逢えてない…幻のカフェ。 1979 Hawaii カメハメハハイウェイをノースショアに向かって行く途中のププケアという海岸沿いの道端にある、19…
