10月25日(土)ついにハレクラニベーカリー&レストランがオープンしました!
ハレクラニといえば「天国の館」としてワイキキのホテルでは常に人気ナンバー1のラグジュアリーなホテルです。そのハレクラニホテルが、オープンしたての姉妹ホテル「ハレプナワイキキホテル」の1階にオープンしました。
ハレクラニベーカリー&レストラン
ベーカリーは外から入ることができて、テラスでいただくこともできます。
ハレクラニブルーがとても素敵です。
ブレッド
店内には焼きたてのパンが数種類。本日のパンを全て紹介します。
私が食べた感想も入れながらいくつか紹介していきます。
バナナココナッツ・クイニーアマン(5.5ドル)…この組み合わせが南国っぽい。バナナの甘みとココナッツの香ばしさ、サクサクのパイ生地だけどしっとりとして美味しい。
クイニーアマン(プレーン)(5ドル)…クロワッサン生地にグラニュー糖を練り込んでしっとりサクサク。
カレーパン(6.5ドル)…トップにはシューのようなのはカリと焼いたチーズの生地でカレーといい組み合わせです。
中のカレーはキーマカレーっぽく、辛口ではなく甘口。
メロンパン(4.5ドル)…今回は見送り。
パン・オ・ショコラ(5ドル)…チョコレートを何層にも重なったクロワッサンとココアで包んだショコラは外がカリッとしていておすすめの1品。
パイナップル・ココナッツ・カフェアクロワッサン(5.5ドル)
カットパイナップルとココナッツのカスタード、そしてカフェアライムの葉を見立てた柑橘系のマジパンのような葉のトッピングが可愛い。これはティータイムにおすすめ。
ブラウニーブレッド(6.5ドル)…チョコレートチップをチョコレートを練り込んだ生地で包んである、どちらかというとハード系のブレッド。
シナモンロール(4.5ドル)…黒砂糖(?)とシナモンで珍しい茶色のコーティング。
クリームパン(4.5ドル)
甘み抑えめのカスタードクリーム。いくつでも食べられそう。
プチチョコレート
パンだけじゃない。可愛いチョコレートもたくさん。
チョコレートボール
お土産用にハワイブルーのラベルやリボンが可愛い!
全てがパールコーティングしてあって、とてもゴージャスです。
クラシックマカデミアナッツパール(22.50ドル)
中心には厳選されたマカデミアナッツがまるごと入ってます。
コナコーヒーモルトボール(22.50ドル)
希少なコナコーヒー味の口どけのいい、サクサクのモルトをチョコレートが包んでます。
リリコイマカデミアナッツ(22.50ドル)
酸味の強いリリコイ(パッションフルーツ)がチョコレートの甘さといい組み合わせです。
アールグレイの甘めの薄焼きクッキーはコーヒーや紅茶のお供に最適です!
軽食
店内には、ロールサンドやスイーツをいただくスペースがあるので、今日は朝食にロブスターロールをいただきました!
2人でシェアしたので、半分にカットしてもらいました。
ロブスターロールだけど、バゲットにたっぷりのロブスターサラダをサンドした食べごたえのある朝食になりました。
ロケーション
ハレクラニベーカリー&レストランの公式ホームページはこちら。
最後に
9月、10月とハレクラニのエントランスで「ハレクラニベーカリー」のポップアップス店を日曜日の数時間限定で開催してました。チョコレートボールはその時に試食させていただきました。カハラホテルのマカデミアナッツチョコレートも美味しいけれど、ハレクラニのマカデミアチョコは見た目がゴージャス。お祝い事や、大切な友達へのプレゼントとしても活躍しそうです。
今回はベーカリーだけの紹介。もちろん、レストランも併設しているので、次回はランチやカフェも体験しに行きたいところ。そして、この日、ハレプナホテルもオープン。私と待ち合わせした友達は、なんと晴れぷなホテルのゲスト第一号となって、ホテルの社長、副社長、支配人と、みなさんからウエルカムシャワーで、もう大変でした!!これもまたいい体験をすることができちゃいました。