焼肉好きな私とビッグアイランドに引っ越したビール好きな友達がオススメする日本の焼肉店のグルメレポです。ビール好きな友達は事あるごとに「吉」に行こうと誘ってきます。今回もビッグアイランドからオアフに遊びに来てくれました。（といっても、大きな用事がある時にはオアフでないと対応できないことも多々あるみたいです。）
ハワイでオススメな焼肉は
ハワイで一番人気は何といっても「牛角」。オアフ島に4店舗。そしていつもメインランドからの外国人の家族や若者で賑わっています。お値段がリーズナブルというよりは、お肉の質と味はお値段は比例しているって感じですけど。美味しい焼肉が食べたい！！って思ったらやっばりここ。
焼肉「吉」はどんなお店？
焼肉『吉』は2015年に、皆様にハワイで最高の焼肉を提供することを目標としてオープン致しました。
当店は日本より最高品質A4／A5ランクの和牛を、また本土より最上級の牛肉を取り寄せ、他のどの店よりも高品質の牛肉を取り扱っております。私共はチーム一丸となり、お客様方に真の日本式の焼肉というものを知って頂くため、またその品質にふさわしいサービスを提供するために、日々努力を重ねております。
ハワイでの最高の焼肉を、そして最高の時間を過ごして頂くため、皆様のご来店を心よりお待ちいたしております
という事で、A5ランクの和牛をハワイで食べれる唯一の焼肉屋なんです。
吉のメニューを紹介
前菜
まずは焼肉ならではの前菜はキムチとカクテキ、そして韓国のり。キムチは日によって酸味が変わってくるけど、私は白菜がシャキシャキしている浅漬けの方が好み。でもカクテキは深漬けが好みというわがままな私。
この日は両者とも、ちょうど私好み。
タレは3種
タレって焼肉では重要ですよね。
ゴマ油、ポン酢、甘ダレの3種類。これに加えて、おろしわさびというのがマネージャーのスコットさんのオススメ。（残念、写真がない…）
シェフサラダ
蒸し鶏が入っていて、ドレッシングは和風ゴマ風ドレッシングです。
希少部位の”のどもと”と”牛タン”
なぜかいつも最初は牛タンから。
生ワサビでいただくのともとが最高です😊
なぜ、牛タンからなのか…。”のどもと”は希少部位なのでなくなる前に、というのもあるけど、濃い味付けタレで食べる前に塩かレモン汁でさっぱりとした淡白な牛タンの味を楽しむという事なんでしょうね。で、”のどもと”だけではたらず普通の”牛タン”も。
和牛”漬けにぎり”
これが「吉」のおすすめの漬けにぎり！！
二貫（2個）で18ドルとお高いけれど食べる価値ありです。ぜひ1つでもいいから試してみてください。
まじ美味しい〜😆
極上リブアイステーキ（和牛ステーキ）
これはちょっと贅沢に。お値段もなかなか。
こういうお高めのお肉はまとまった人数で行った時に頼んでみたりして。
中落ちカルビ などおすすめプレート
その日のおすすめのサンプラーもあったり。
均等にのった油がお肉を柔らかく感じさせます。これはポン酢ダレで食べたりごま油で食べたり楽しめます。
焼きすき（すき焼き風）
マネージャーのスコットさんがローカル向けに味付けしたすき焼き風のメニューです。とにかくとろ〜りととろける霜降り牛。そしてお値段も驚く価格。
この薄切りの霜降り肉をざっと炙って…
焦がしガーリックと小口ネギを乗せていただきます。この位でポン酢でもすりおろしわさびを加えても。これもまた絶品。
ユッケ（タルタル）
メニューにはないんですけど、オーダー可能です。もしかして隠れメニュー？
アメリカでは基本、生卵は食べないけれど、ハワイでは日系の方の農場で飼育されている卵なら安全という事で、ユッケにも黄身が加わって濃厚な美味しさが楽しめます。
シーフード
お肉ばかりじゃという人にはエビやホタテも。
バーニャカウダ風にエビを焼いてから溶かしガーリックバターに浸していただきます。
ホタテは西京味噌のようなソースでからめて食べます。
ホルモン
もちろんホルモンも。
スパイシーミノとホルモンが好きだったけど、この後ホルモンは塩が美味しいよとスコットさんから聞いて、最近は塩ホルモンを食べる事が多くなりました。このホルモンが美味しい。「牛角」で塩ホルモンを食べたけど、とってもちっちゃくて網から落ちてしまったり笑。でも「吉」のホルモンは大きくてプリプリでコラーゲンがたっぷりという感じ。ハサミでカットしながら食べます。
その他
ガーリックライスや
どうしてもシメにご飯ものか麺類が欲しくなるのは日本人だから？
この他にも酸辣湯麺、ユッケジャン、わかめスープ、冷麺などとメニューは豊富です。
もちろん焼肉にはビール！という事で、お酒類も豊富に揃ってます。
デザート
コーヒーゼリー（これ私のオススメです）
焼肉「吉」の場所は
アラモアナとワイキキの間の山側に位置するヤングストリート上にあります。
選ばれたスタッフたち
とにかく、ここのスタッフのサービス度が高すぎなんです。一流のレストランで身につけた、一流のサービスの提供でローカルには高評価です。
マネージャーのチン君をはじめ、みなさん、お肉の知識がほうふで日本語も理解してくれるので、オーダーも迷わずできます。
最後に
以上のメニューは1日にして食べたものではありません笑。家族で行ったり、友達と行ったり、いろんなシチュエーションで行った時の総まとめです。いくらお肉好きでも一度にこんなには食べられません。
ひとりのお値段は、平均60から80ドル。もちろんお酒を入れずに。ハワイで美味しいものを食べ100ドルは覚悟しないと。
また、HPのメニューをみると、お値段が"ASK"というのが多くてとっても不安…なんて場合はセットメニューがオススメです。またはハッピーアワーなんていうのもいいと思います。
今回は2018年のブログを更新して、現在の吉をお伝えしました😉
